Croissants apéritifs oignon

Préchauffez votre four à 220°C en mode traditionnel.

Hachez les oignons et faites-les dorer avec l'huile 5 minutes. Ajoutez l'Arome et 100 ml d'eau. Laissez réduire.

Découpez la pâte feuilletée en 8 parts.

Sur chaque part, déposez une tranche de poitrine et la purée d'oignons.

Roulez les parts en partant de l'extrémité la plus large vers la pointe, puis badigeonnez-les de jaune d'oeuf et saupoudrez d'emmental râpé.

Faites cuire 10 à 12 minutes sur la plaque du four.