Filet mignon aux rattes et champignons

31 min

4

Ingrédients

1 filet mignon de porc

500 g de Pommes de terre Rattes

10 tomates confites

2 cuillères à café de Fond de Champignons MAGGI

3 gros champignons

200 ml d' eau

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	31.3 g
Energie	465.4 kcal
Matières Grasses	15.3 g
Fibres	4.5 g
Protéines	50.1 g
Graisses saturées	4.8 g
Sodium	287.7 mg

Emincez les champignons et coupez les rattes en deux dans la longueur.

Faites dorer le filet mignon et les rattes 8 minutes dans une sauteuse avec l'huile.

Ajoutez les champignons et cuire 3 minutes.
Ajoutez les tomates et le fond dilué dans l'eau. Laissez cuire à couvert 10 minutes à feux moyen.

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