Frites de patate douce

Name: Frites de patate douce
Prep time: 10 s
Cook time: 12 s
Total time: 22 s
Yield: 4
Ingredients: 2 patates douces; 2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence; 1 cuillerée à café de piment d'Espelette; huile de friture

22 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

2 patates douces

2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence

1 cuillerée à café de piment d'Espelette

huile de friture

Glucides	78.7 g
Energie	455.6 kcal
Matières Grasses	13.4 g
Fibres	13.1 g
Protéines	7.8 g
Graisses saturées	1.3 g
Sodium	625.3 mg
Sucres	24.5 g

Epluchez et coupez les patates en forme de frites. Passez-les sous l'eau et séchez-les. Faites chauffer de l'huile à 180°C et faites cuire vos frites 7 minutes. Sortez-les de l'huile et laissez-les refroidir.

Faites cuire de nouveau les frites pendant 5 minutes. Placez-les sur du papier absorbant et assaisonnez-les avec les cubes de bouillon émiettés et le piment d'Espelette.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez vos frites de patate douce avec une sauce au fromage blanc agrémenté d'un cube Kub Or et de coriandre ciselée.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Frites de patate douce

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