Galette de pommes de terre Bio

Name: Galette de pommes de terre Bio
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 1 œuf; 3 cuillerées à soupe de farine; 100 g d'emmental râpé; 1 cube de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI; 1 pincée de poivre; 20 g de beurre; 2 cuillerées à soupe d'huile

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre

1 œuf

3 cuillerées à soupe de farine

100 g d'emmental râpé

1 cube de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI

1 pincée de poivre

20 g de beurre

2 cuillerées à soupe d'huile

Glucides	60.4 g
Energie	464.2 kcal
Matières Grasses	18.8 g
Fibres	4.9 g
Protéines	14.6 g
Graisses saturées	8.1 g
Sodium	508.8 mg
Sucres	2.7 g

Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire dans l'eau salée pendant 20 minutes, vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Laissez-les s'égoutter.

Écrasez les pommes de terre. Ajoutez l'œuf, le gruyère râpé, la farine, le beurre fondu, le poivre, l’emmental, le bouillon émietté. Mélangez.

Formez des galettes et faites-les cuire dans une poêle huilée jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques herbes fraîches ciselées à votre recette de galette de pommes de terre.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Servez ces galettes de pommes de terre avec une salade verte, terminez le repas par un laitage et un fruit.

Galette de pommes de terre Bio

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