Galettes libanaises

Name: Galettes libanaises
Prep time: 30 s
Cook time: 5 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Cuisine: libanais,grec
Ingredients: 180 g de farine; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 Yaourt à la Grecque nature; 10 g de Huile combinée (mélange d'huiles)

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

180 g de farine

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

1 Yaourt à la Grecque nature

10 g de Huile combinée (mélange d'huiles)

Glucides	36 g
Energie	219.8 kcal
Matières Grasses	4.7 g
Fibres	1.2 g
Protéines	7.6 g
Graisses saturées	1.1 g
Sodium	507.8 mg
Sucres	1.6 g

Dans un saladier, mélangez la farine et les cubes de bouillon Kub Or émiettés. Creusez un puits, ajoutez le yaourt, mélangez et formez une boule de pâte homogène.

Filmez la pâte avec du film alimentaire, laissez reposer environ 30 minutes à température ambiante.

Pesez la pâte et divisez-la en 4 pâtons. Farinez votre plan de travail. Abaissez chaque boule sur un plan de travail fariné. Huilez-les et faites-les cuire dans une poêle chaude.

Laissez-les cuire 1 à 2 minutes sur chaque côté. Couvrez-les avec un torchon pour les garder au chaud.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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