Galettes de patate douce

Name: Galettes de patate douce
Prep time: 7 s
Cook time: 40 s
Total time: 47 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg de patate douce; 100 ml de WUNDA Sans Sucres; 2 cuillerées à soupe de farine de Riz; 1 échalote; 5 brins de ciboulette; 3 oeufs

47 min

Facile

Ingrédients

1 kg de patate douce

100 ml de WUNDA Sans Sucres

2 cuillerées à soupe de farine de Riz

1 échalote

5 brins de ciboulette

3 oeufs

Glucides	30.1 g
Energie	164.5 kcal
Matières Grasses	2.4 g
Fibres	4.3 g
Protéines	5.5 g
Graisses saturées	0.7 g
Sodium	107.2 mg
Sucres	5.7 g

Hachez l'échalote. Dans une poêle, faites-la dorer avec une cuillerée d'huile.

Ciselez la ciboulette.

Coupez les pommes de terre en tranches et faites-les cuire au four 35 minutes à 220°C en mode traditionnel pour les sécher.

Mixez-les et ajoutez les œufs, Wunda, la farine de riz, les échalotes et la ciboulette.

Dans une poêle huilée faites des galettes en les retournant au bout de 3 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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A déguster avec une salade pour un repas équilibré !

Galettes de patate douce

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