Galettes de pomme de terre façon hamburger

Name: Galettes de pomme de terre façon hamburger
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 4
Ingredients: 4 steaks de boeuf haché à 5% de MG; 1 sachet de flocons de purée nature; 600 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 œufs; 50 g de salade; 12 tomates confites; 3 cuillerées à café d'huile

20 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 steaks de boeuf haché à 5% de MG

1 sachet de flocons de purée nature

600 ml de lait demi-écrémé UHT

2 œufs

50 g de salade

12 tomates confites

3 cuillerées à café d'huile

Glucides	35.6 g
Energie	470 kcal
Matières Grasses	23.2 g
Fibres	2.8 g
Protéines	30.3 g
Graisses saturées	8.1 g
Sodium	225.9 mg
Sucres	9.6 g

Dans un saladier, mélangez le lait et le sachet de purée et faites chauffer 3 minutes à 900W. Ajoutez les oeufs et mélangez.

Dans une poêle bien chaude légèrement huilée, réalisez 4 belles galettes de la taille des steaks. Faites-les cuire 2 minutes sur chaque face à feu doux. Mettez-les de côté et renouvelez l'opération.

Dans la poêle, faites dorer les steaks sur chaque face avec l'huile restante. Salez et poivrez.

Dans chaque assiette, superposez une galette de purée, de la salade, des tomates confites, puis un steak et encore une galette. Servez aussitôt.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez de la ciboulette dans la préparation.

Plus équilibré que le hamburger frites, à déguster avec une salade verte aux tomates cerise.

Galettes de pomme de terre façon hamburger

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