Titre

Galettes quinoa lentilles

SRH Times
20 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4

Ingrédients

Ingrédients
200 g de quinoa brun cuit
2 carottes
1 oignon
2 oeufs
120 g de lentilles corail crues
2 cuillerées à soupe de farine
1 salade verte
1 sachet de levure chimique
Nutriments
Glucides 65.3 g
Energie 412.8 kcal
Matières Grasses 7.1 g
Fibres 10.4 g
Protéines 22.1 g
Graisses saturées 1.4 g
Sodium 111.5 mg
Sucres 4.3 g
SRH Times
20 min

Hachez l ’oignon et râpez la carotte. Faites-les cuire 5 minutes dans une poêle avec 1 c. à soupe d’huile. Réservez le mélange.​

Faites cuire et mixez les lentilles. Faites cuire le quinoa.​

Mélangez tous les ingrédients, salez et faites cuire les galettes dans une poêle huilée. ​Servez sur une salade.​