Gratin hivernal vegan

Name: Gratin hivernal vegan
Prep time: 10 s
Cook time: 50 s
Total time: 60 s
Yield: 5
Cuisine: France
Ingredients: 300 ml de WUNDA Sans Sucres; 500 g de patates douces; 300 g de Pommes de terre; 30 g de farine; 30 g de margarine; 1 cuillerée à café de muscade; 1 cuillerée à soupe de persil ciselé frais

60 min

Facile

Ingrédients

300 ml de WUNDA Sans Sucres

500 g de patates douces

300 g de Pommes de terre

30 g de farine

30 g de margarine

1 cuillerée à café de muscade

1 cuillerée à soupe de persil ciselé frais

Glucides	35.4 g
Energie	206.4 kcal
Matières Grasses	5.2 g
Fibres	6.3 g
Protéines	4.7 g
Graisses saturées	1.2 g
Sodium	120.1 mg
Sucres	4.8 g

Coupez les patates douces et les pommes de terre en rondelles fines. Mettez-les dans un plat à gratin en les alternant.

Dans une casserole, faites fondre la margarine et ajoutez la farine. Versez petit à petit WUNDA Sans sucres et laissez légèrement épaissir. Assaisonnez avec le sel et la muscade.

Versez la préparation sur le gratin et faites cuire 45 minutes à 200°C en mode traditionnel. Parsemez de persil ciselé avant de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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