Risotto aux légumes et noisettes grillées

Name: Risotto aux légumes et noisettes grillées
Prep time: 5 s
Cook time: 10 s
Total time: 15 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 250 g de riz arborio; 150 ml de WUNDA Sans Sucres; 2 carottes; 1 oignon; 50 g de petits pois surgelés; 50 g de champignons crus; 2 cubes de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI; 800 ml d'eau; 50 g de noisettes

15 min

Ingrédients

250 g de riz arborio

150 ml de WUNDA Sans Sucres

2 carottes

1 oignon

50 g de petits pois surgelés

50 g de champignons crus

2 cubes de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI

800 ml d'eau

50 g de noisettes

Glucides	62.7 g
Energie	368.9 kcal
Matières Grasses	9.1 g
Fibres	5.3 g
Protéines	9 g
Graisses saturées	0.9 g
Sodium	933.3 mg
Sucres	5.4 g

Ciselez l’oignon. Coupez la carottes en dés et émincez les champignons.

Faites dorer dans une sauteuse, l’oignon et l’huile. Ajoutez le riz et cuire 2 minutes.
Diluez les bouillons dans l’eau bouillante. Versez 300 ml et laissez réduire. Ajoutez 200 ml et laissez réduire.

Ajoutez les légumes et 400 ml de liquide et laissez reduire. Ajoutez Wunda et faites cuire jusqu’à évaporation. Parsemez de noisettes grillées

Risotto aux légumes et noisettes grillées

Ingrédients

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