Gâteau roulé chocolat SMARTIES

Name: Gâteau roulé chocolat SMARTIES
Prep time: 15 s
Cook time: 8 s
Total time: 53 s
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 œufs; 1 Tablette Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 100 ml de crème liquide; 50 g de Bonbons Chocolatés SMARTIES; 80 g de sucre; 80 g de farine

53 min

Intermédiaire

6 personnes

Ingrédients

4 œufs

150 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

100 ml de crème liquide

50 g de Bonbons Chocolatés SMARTIES

60 g de sucre

90 g de farine

Glucides	40.5 g
Energie	358.8 kcal
Matières Grasses	17.2 g
Fibres	2.4 g
Protéines	9.1 g
Graisses saturées	9 g
Sodium	73.7 mg
Sucres	27.4 g

Préparez la ganache : faites fondre le chocolat et la crème. Placez au réfrigérateur 30 minutes.

Préchauffez votre four Th. 6/7(200°C). Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre. Ils doivent doubler de volume. Ajoutez la farine. Mélangez. Faites cuire au four sur une plaque à biscuit roulé beurrée et farinée 9 minutes. Dés la sortie du four, coupez la pâte en 6 déposez des carrés de feuilles de papier sulfurisé et roulez ensemble le papier et le biscuit et laissez refroidir 5 minutes.

Déroulez le biscuit, retirez le papier et garnissez de ganache. Roulez à nouveau. Nappez le dessus de chocolat et déposez des Smarties. Placez au réfrigérateur 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Roulez dès la sortie du four pour ne pas que les gâteaux se cassent. Vous pouvez aussez les rouler sans papier sulfurisé directement avec le chocolat et les coller les uns contre les autres pour qu'ils se maintiennent.

Pour un apport en vitamines, ajoutez des fruits (fraises, framboises..)

Gâteau roulé chocolat SMARTIES

Ingrédients

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