Faites fondre le chocolat et la crème 2 minutes à 500W au micro-ondes. Mélangez et ajoutez 20 g de beurre. Mélangez et placez au frais.
Mélangez la farine, le sucre, le beurre fondu, les oeufs et la levure. Ajoutez le lait et mélangez vivement. Faites cuire les gaufres au gaufrier.
Battez la crème au chocolat au batteur. Placez dans une poche à douilles crantée. Coupez les gaufres en deux et faites des choux de chocolat dessus. Ajoutez des Smarties.
Sylvie D.
Nutritionniste Nestlé
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes