Gratin Dauphinois sucré-salé

Name: Gratin Dauphinois sucré-salé
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 4
Ingredients: 800 g de pommes de terre à gratin; 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI; 300 ml de lait de coco; 1 petite gousse d'ail; 100 ml de crème liquide

50 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

800 g de pommes de terre à gratin

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

300 ml de lait de coco

1 petite gousse d'ail

100 ml de crème liquide

Glucides	46.1 g
Energie	399.4 kcal
Matières Grasses	22.9 g
Fibres	5.3 g
Protéines	6.4 g
Graisses saturées	18.5 g
Sodium	285.6 mg
Sucres	5.4 g

Pour votre recette de gratin Dauphinois: préchauffez votre four à 200°C. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

Beurrez un plat à gratin.

Faites chauffer sur feu doux, le lait de coco, la crème avec le bouillon, et les pommes de terre. Laissez cuire 10 minutes.

Versez le tout dans un plat à gratin. Faites cuire dans votre four 30 minutes environ.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de gratin Dauphinois sucré-salé de coriandre ciselée.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Servez ce gratin dauphinois sucré-salé avec une viande ou un poisson grillé et terminez le repas par un fruit frais de saison.

Gratin Dauphinois sucré-salé

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