Gratin Dauphinois Thermomix

Name: Gratin Dauphinois Thermomix
Prep time: 20 s
Cook time: 55 s
Total time: 75 s
Yield: 6
Ingredients: 1.2 kg de pommes de terre à gratin; 350 ml de lait demi-écrémé UHT; 200 ml de crème liquide; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI et demi (3 petits cubes); 1 cuillerée à café de noix de muscade; 1 gousse d'ail; 1 noix de beurre

75 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1.2 kg de pommes de terre à gratin

350 ml de lait demi-écrémé UHT

200 ml de crème liquide

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI et demi (3 petits cubes)

1 cuillerée à café de noix de muscade

1 gousse d'ail

1 noix de beurre

Glucides	45.2 g
Energie	276.3 kcal
Matières Grasses	8.2 g
Fibres	3.8 g
Protéines	6.9 g
Graisses saturées	4.4 g
Sodium	553.1 mg
Sucres	6.2 g

Frottez votre plat à gratin avec la gousse et beurrez-le. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

Versez la crème, le lait, le Kub Or, la gousse d'ail, la muscade et mixez vitesse 8 pendant 1 minute.

Versez les pommes de terre et faites-les cuire 15 minutes en fonction sens inverse à 100°C, fonction mijotage.

Préchauffez votre four à 200°C. Versez les pommes de terre dans un plat à gratin. Enfournez pour 40 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Déclinez ce gratin dauphinois facile avec différentes saveurs! Ajoutez par exemple un tube de MAGGI Purée d'Aromates Curry, ça change et tout le monde se régale!

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Ce gratin dauphinois Thermomix accompagnera avantageusement un poisson vapeur ou une escalope de poulet grillée. Terminez le repas par un fruit de saison.