Houmous de betterave libanais au Thermomix

Name: Houmous de betterave libanais au Thermomix
Prep time: 10 s
Total time: 10 s
Yield: 4
Cuisine: libanais
Ingredients: 250 g de pois chiches cuits; 1 betterave cuite; 1 cuillère à soupe de Tahini (pâte de sésame); 1 gousse d'ail; 50 g d'huile d'olive; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 1 citron

10 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

250 g de pois chiches cuits

1 betterave cuite

1 cuillère à soupe de Tahini (pâte de sésame)

1 gousse d'ail

50 g d'huile d'olive

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

1 citron

Glucides	21 g
Energie	247.4 kcal
Matières Grasses	16.6 g
Fibres	5.5 g
Protéines	5.9 g
Graisses saturées	2.3 g
Sodium	684.7 mg
Sucres	6.3 g

Égouttez les pois chiches, rincez-les. Versez dans le Thermomix, ajoutez la betterave, l'ail, le tahini, le jus du citron, le bouillon émietté et mixez vitesse 5 pendant 1 minute. Ajoutez l'huile d'olive en filet en continuant à mixer.

Versez dans un bol et mélangez bien.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez une cuillerée à soupe de sésame grillé à votre recette de houmous de betterave.

Servez votre houmous avec des bâtonnets de légumes pour un apéritif plus léger qu'un apéritif avec les traditionnels biscuits secs.

Houmous de betterave libanais au Thermomix

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment