Houmous de petits pois

Name: Houmous de petits pois
Prep time: 5 s
Cook time: 10 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Ingredients: 250g de petits pois surgelés; 1 cube de Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du Marché MAGGI; 300ml d'eau; 1 /2 citron; 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

45 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

250g de petits pois surgelés

1 cube de Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du Marché MAGGI

300ml d'eau

1 /2 citron

3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Glucides	10.7 g
Energie	125 kcal
Matières Grasses	8.1 g
Fibres	3.2 g
Protéines	3.5 g
Graisses saturées	1.2 g
Sodium	407.2 mg
Sucres	4.1 g

Portez à ébullition l'eau avec le bouillon. Plonger-y les petits pois et laissez-les cuire (par concentration) environ 10 min, à la reprise de l'ebullition.

Mixez les petits pois avec l'eau de cuisson, le jus de citron, et l’huile d'olive en purée grossière.

Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez accompagné de gressins.

Ce houmous de petits pois est deux fois moins calorique que la recette du houmous traditionnel.

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