Labné libanais

Name: Labné libanais
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: grec
Ingredients: 500 g de Yaourt à la Grecque nature; 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 paquet de pain pita; 1 bouquet de ciboulette

40 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

500 g de Yaourt à la Grecque nature

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI

1 paquet de pain pita

1 bouquet de ciboulette

Glucides	26.4 g
Energie	317.5 kcal
Matières Grasses	16.9 g
Fibres	0.9 g
Protéines	14.9 g
Graisses saturées	4.5 g
Sodium	741.1 mg

Mélangez le yaourt et les cubes de bouillon dans une passoire recouverte de compresse hydrophyle au dessus d'un saladier.

Refermez à l'aide d'une ficelle. Laissez égoutter une nuit. Lorsque le Labné est bien égoutté, arrosez avec un filet d'huile d'olive, parsemez de ciboulette et servez-le avec du concombre, du pain pita etc.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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