Lasagnes épinards au jambon

Name: Lasagnes épinards au jambon
Prep time: 30 s
Cook time: 40 s
Total time: 70 s
Yield: 8
Ingredients: 8 tranches de Jambon; 250 g de feuilles de lasagnes; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 kg d'épinards; 1 oignon; 800 ml de lait demi-écrémé UHT; 50 g de farine; 80 g de beurre; 2 cuillerées à soupe de graines de courge; 1 cuillerée à café de noix de muscade; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

70 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

8 tranches de Jambon

250 g de feuilles de lasagnes

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 kg d'épinards

1 oignon

800 ml de lait demi-écrémé UHT

50 g de farine

80 g de beurre

2 cuillerées à soupe de graines de courge

1 cuillerée à café de noix de muscade

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	24.3 g
Energie	281.3 kcal
Matières Grasses	13.2 g
Fibres	3.8 g
Protéines	20 g
Graisses saturées	6.2 g
Sodium	722.5 mg
Sucres	6.7 g

Faites cuire les épinards dans une casserole sans matière grasse avec le bouillon de volaille et l’ail à couvert pendant 5 minutes. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine, faites cuire 1 minute puis ajoutez petit à petit le lait et laissez épaissir. Ajoutez la muscade.

Préchauffez le four à 200°C. Huilez légèrement le fond du plat à gratin. Posez une couche de feuille de lasagnes, répartissez au-dessus 1/4 des épinards, un peu de béchamel et deux tranches de jambon. Couvrez e feuilles de lasagnes.

Procédez ainsi sur 3 couches, terminez par une couche de feuilles de lasagnes. Versez le reste de béchamel, parsemez de graines de courges et faites cuire 20 minutes au four. Dégustez chaud.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez une cuillerée à soupe de curry à vos lasagnes.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Lasagnes épinards au jambon

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