Makis d'omelette à l'avocat Healthy et Gourmande

Name: Makis d'omelette à l'avocat Healthy et Gourmande
Prep time: 20 s
Cook time: 2 s
Total time: 22 s
Yield: 4
Ingredients: 2 avocats; 2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 100 g de fromage frais à tartiner 40-60% de matière grasse; 1 citron; 3 œufs entiers et 2 blancs; 1 sachet de jeunes pousses d'épinards; 100 g de riz rond

22 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

2 avocats

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

100 g de fromage frais à tartiner 40-60% de matière grasse

1 citron

3 œufs entiers et 2 blancs

1 sachet de jeunes pousses d'épinards

100 g de riz rond

Glucides	27.8 g
Energie	352.7 kcal
Matières Grasses	20.6 g
Fibres	4.4 g
Protéines	14.9 g
Graisses saturées	7.1 g
Sodium	840.1 mg
Sucres	2.1 g

Mélangez l'Arome et deux cuillerées à soupe d'eau.

Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire. Faites cuire le riz 15 minutes dans 3 fois le volume d'eau. Epluchez et coupez les avocats en bâtonnets et citronnez-les.

Battez les oeufs et réalisez de fines omelette dans une poêle à crêpe.

Tartinez les omelettes de fromage frais, répartissez le riz, des feuilles d'épinard et des bâtonnets d'avocat. Roulez l'ensemble et coupez les rouleaux en tronçons de 1,5 cm. Servez ces rouleaux avec la sauce à l'Arome.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Remplacez les bâtonnets d'avocat par des bâtonnets de concombre.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Makis d'omelette à l'avocat Healthy et Gourmande

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