Mezze d'aubergines au yaourt

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

2 aubergines

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

1 yaourt nature

1 gousse d'ail

2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

Glucides	15.7 g
Energie	122.7 kcal
Matières Grasses	6.5 g
Fibres	3.8 g
Protéines	2.6 g
Graisses saturées	1.3 g
Sodium	512.3 mg
Sucres	6.5 g

Pelez les aubergines et coupez-les en dés de 1 cm.

Faites-les revenir dans une poêle avec l’huile et le bâtonnet Kub Or pendant 15 minutes environ en mélangeant régulièrement.

Quand les aubergines sont cuites et refroidies, écrasez-les et mélangez-les avec le yaourt, ajoutez l'ail hachée finement.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de mezze d'aubergines de graines de sésame et de coriandre.

Une recette facile de Mezze d'aubergines pour partager un moment convivial entre amis toute en légèreté. Régalez-vous avec cette purée de légumes!

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