Millefeuilles de courgettes, mascarpone et tomates confites

23 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

2 courgettes

20 tomates confites

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence

150 g de mascarpone

20 feuilles de basilic

1 cuillerée d'huile

Glucides	4.6 g
Energie	153.6 kcal
Matières Grasses	14.4 g
Fibres	1.3 g
Protéines	2.3 g
Graisses saturées	8.5 g
Sodium	277.1 mg
Sucres	3.7 g

Pour réaliser ce millefeuilles de courgettes, mascarpone et tomates confites : coupez les courgettes en bandes dans la longueur.

Mélangez le mascarpone et le basilic. Ajoutez les tomates coupées en petits dés.

Faites poêler les courgettes 8 minutes avec une cuillerée d'huile. Ajoutez le bouillon émietté et mélangez.

Alternez une tranche de courgette et la crème. Faites 2 couches de courgettes. Servez bien frais.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des pignons grillés !

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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