Minestrone

Name: Minestrone
Prep time: 20 s
Cook time: 17 s
Total time: 37 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 200 g de haricots verts; 50 g de Lardons Fumés; 6 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence; 100 g de petits pois surgelés; 100 g de fèves pelées surgelées; 2 carottes; 1 tomate; 1 litre d'eau

37 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

200 g de haricots verts

50 g de Lardons Fumés

6 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI Herbes de Provence

100 g de petits pois surgelés

100 g de fèves pelées surgelées

2 carottes

1 tomate

1 litre d'eau

Glucides	18.7 g
Energie	128.8 kcal
Matières Grasses	3.5 g
Fibres	5.8 g
Protéines	7.3 g
Graisses saturées	1.3 g
Sodium	1588.6 mg
Sucres	6.4 g

Coupez les carottes en petits dés et les haricots verts en tronçons.

Dans un cocotte pyrex, versez l'eau, les bouillons et faites chauffer 3 minutes. Pendant ce temps, poêlez 3 minutes les haricots verts. Ajoutez les légumes et faites cuire au four à micro-ondes à couvert 14 minutes à 900W. Mélangez.

Ajoutez les lardons et la tomate épépinée et coupée en petits dés et prolongez la cuisson 2 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des vermicelles dans l'eau de cuisson en même temps que la tomate et le lard et laissez cuire 5 min.

Pour transformer cette recette en plat complet, servez avec des tartines de pain de campagne et du jambon.

Minestrone

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