Mini cup cake saumon carotte, chantilly à l'aneth

Name: Mini cup cake saumon carotte, chantilly à l'aneth
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 1 pavé de saumon; 2 carottes; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 2 œufs; 120 g de farine; 150 ml de crème fleurette; 3 brins d'aneth; 2 cuillerées à café de levure

30 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 pavé de saumon

2 carottes

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

2 œufs

120 g de farine

150 ml de crème fleurette

3 brins d'aneth

2 cuillerées à café de levure

Glucides	15.9 g
Energie	178.5 kcal
Matières Grasses	9.4 g
Fibres	1.8 g
Protéines	7.7 g
Graisses saturées	4.6 g
Sodium	307.5 mg
Sucres	2.4 g

Coupez le saumon et les carottes en petits dés.

Faites fondre le bouillon dans 100 ml de crème. Ajoutez la farine, les oeufs, la levure et le saumon. Faites précuire les carottes dans un bol d'eau à hauteur 2 minutes à 900W au micro-ondes, égouttez et ajoutez-les.

Faites cuire au four 12 minutes dans des mini moules à muffins ou des caissettes. Laissez bien refroidir. Battez la crème fleurette restante en chantilly et ajoutez l'aneth ciselée et faites une volute sur chaque cup cake.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez de l'aneth dans le muffin !

Le bon repère : pour les enfants entre 4 et 8 ans réduisez les portions, la portion d'un enfant représente 2/3 de la portion d'un adulte.

Mini cup cake saumon carotte, chantilly à l'aneth

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