Mini tartelettes petoncles mangue grenade

Name: Mini tartelettes petoncles mangue grenade
Prep time: 20 s
Cook time: 12 s
Total time: 32 s
Yield: 16
Cuisine: France
Ingredients: 1 Pâte feuilletée Rectangulaire; 1 grenade; 1 mangue; 200 g de pétoncles; 1 cuillère à soupe d'Arome MAGGI; 1 jaune d'oeuf; 4 g de Cerfeuil frais

32 min

Intermédiaire

16 personnes

Ingrédients

1 Pâte feuilletée Rectangulaire

1 grenade

1 mangue

200 g de pétoncles

1 cuillère à soupe d'Arome MAGGI

1 jaune d'oeuf

4 g de Cerfeuil frais

Glucides	10.6 g
Energie	92.4 kcal
Matières Grasses	4 g
Fibres	1 g
Protéines	3.3 g
Graisses saturées	1.7 g
Sodium	182.3 mg
Sucres	4.9 g

Coupez 16 petits ronds de 5 cm dans la pâte feuilletée et collez avec de l’eau une bandelette d’un demi cm pour faire un rebord. Badigeonnez de jaune d’œuf le rebord et piquez le centre. Faites cuire 10 minutes au four.

Pelez et retirez les graines de la grenade, pelez et coupez la mangue en petits dés. Garnissez les tartelettes de fruits et ajoutez dessus des petoncles poelées 2 minutes avec l’Arome. Décorez de pluches de cerfeuil.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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