Mousse au chocolat blanc façon stracciatella

Faites fondre le chocolat blanc cassé en carrés 2 minutes à 500W. Ajoutez la crème battue en chantilly.

Placez au frais dans une poche à douilles 1 heure.

Faites des copeaux de chocolat noir avec un couteau économe. Dans 5 verrines, alternez la mousse et les copeaux. Placez au frais 2 heures.