Naan au fromage

Name: Naan au fromage
Prep time: 30 s
Cook time: 20 s
Total time: 50 s
Yield: 8
Cuisine: Indien
Ingredients: 500 g de farine; 16 portions de fromage fondu; 200 ml d'eau; 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI; 1 yaourt nature brassé au lait entier; 3 cuillerées à soupe d'huile de tournesol; 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre; 1 cuillerée à café de levure chimique; 1 sachet de levure de boulanger déshydratée; 2 cuillerées à soupe de persil haché

50 min

Intermédiaire

8 personnes

Ingrédients

500 g de farine

16 portions de fromage fondu

200 ml d'eau

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

1 yaourt nature brassé au lait entier

3 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

1 cuillerée à soupe de sucre en poudre

1 cuillerée à café de levure chimique

1 sachet de levure de boulanger déshydratée

2 cuillerées à soupe de persil haché

Glucides	51 g
Energie	423.4 kcal
Matières Grasses	16 g
Fibres	2 g
Protéines	17.6 g
Graisses saturées	7.8 g
Sodium	463.1 mg
Sucres	3.1 g

Mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le Kub or émietté ou râpé.

Creusez un puits. Ajoutez l’huile, le yaourt, la levure boulangère et l'eau. Pétrissez jusqu’à ce que la pâte soit souple et lisse.

Recouvrez la pâte d’un torchon et laissez-la reposer 2 heures à température ambiante. Mélangez les fromages fondus et le persil. Découpez la pâte en 16 boules de poids équivalent et étalez-les finement.

Tartinez un disque de pâte de fromage et recouvrez d'un second. Soudez bien les bords en pressant fortement. Répétez l'opération avec les autres pâtons.

Faites chauffer une poêle et faites-les cuire tour à tour 3 à 4 min de chaque côté.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ces naans au fromage accompagneront à merveille toutes vos recettes de plats indiens disponibles sur notre site Maggi.fr.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte, pensez à réduire les portions. Réalisez de plus petits naans au fromage pour vos bambins, ils vont adorer.

Naan au fromage

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