New York Roll's pâte à tartiner chocolat noisettes

Découpez 8 bandes dans chaque pâte feuilletée ( il est préférable d'avoir une pâte rectangulaire). Roulez une bande puis ajoutez lui 2 autres bandes pour avoir un grand rouleau.

Déposez les rouleaux sur une plaque couverte de papier sulfurisé dans des cercles beurrés. Badigeonnez de jaune d'oeuf. Couvrez d'une plaque à biscuit roulé et faites cuire 10 minutes à 180C en mode traditionnel.

Retirez la plaque et poursuivez la cuisson 10 à 12 minutes.

Ouvrez sur le côté avec un couteau les roll's et garnissez-les de pâte à tartiner contenue dans une poche à douille avec douille. Faites fondre le chocolat et ajoutez des zigs zags de chocolat au niveau de l'ouverture. Placez au frais.