Pancake

Name: Pancake
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 8
Ingredients: 150 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 125 g de farine; 1 cuillerée à café de levure chimique; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol; 2 œufs

30 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

150 ml de lait demi-écrémé UHT

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

125 g de farine

1 cuillerée à café de levure chimique

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

2 œufs

Glucides	13.3 g
Energie	99.6 kcal
Matières Grasses	3 g
Fibres	0.6 g
Protéines	4.4 g
Graisses saturées	0.7 g
Sodium	278.4 mg
Sucres	1.2 g

Mélangez la farine, levure et le bouillon émietté. Dans un autre saladier, mélangez les 2 jaunes d'oeuf avec le lait puis ajoutez au précédent mélange, laissez reposer 15 à 30 minutes.

Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation. Faites cuire dans une petite poêle huilée bien chaude 1 minute de chaque côté.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Des pancakes salés à servir avec du saumon fumé et de la crème fraîche.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Pancake

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