Titre

Petits feuilletés compotée d'oignons miel et oeufs de caille

SRH Times
55 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
9 personnes

Ingrédients

Ingrédients
1 Pâte feuilletée Rectangulaire
3 oignons rouges
26 oeufs de caille
1 cuillerée à café de miel
1 cuillerée à soupe d'huile
Nutriments
Glucides 11.2 g
Energie 155.6 kcal
Matières Grasses 9.5 g
Fibres 0.9 g
Protéines 5.3 g
Graisses saturées 3.4 g
Sodium 388.6 mg
Sucres 2 g
SRH Times
55 min

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Découpez 18 bandes dans la pâte feuilletée. Piquez-la et recouvrez -la de papier sulfurisé puis d'une autre plaque pour éviter qu'elle ne gonfle. Faites cuire au four 10 minutes.

Hachez les oignons et faites-les dorer 5 minutes. Ajoutez 100 ml d'eau, l'Arome et le miel et laissez réduire. Laissez cuire 5 minutes et faites refroidir 30 minutes au réfrigérateur.

Faites cuire les oeufs de caille 6 minutes dans l'eau bouillante. Ecalez-les.

Sur chaque bande de pâte, ajoutez la compotée d'oignons et les oeufs coupés en deux.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Décorez de pluches de cerfeuil !

3 demi oeufs de caille sur chaque feuilleté : prévoyez un toast par personne !!

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