Petits flans de légumes

Name: Petits flans de légumes
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 1 cube de Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du Marché MAGGI; 1 petite courgette; 1 carotte; 50 g de grains de maïs; 300 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 œufs; 1 cuillerée à soupe de farine; 1 noix de beurre fondu pour les ramequins; 1 pincée de poivre

25 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 cube de Bouillon de Légumes MAGGI®

1 petite courgette

1 carotte

50 g de grains de maïs

300 ml de lait demi-écrémé UHT

2 œufs

1 cuillerée à soupe de farine

1 noix de beurre fondu pour les ramequins

1 pincée de poivre

Glucides	8.9 g
Energie	88.4 kcal
Matières Grasses	3.6 g
Fibres	1.1 g
Protéines	5.4 g
Graisses saturées	1.5 g
Sodium	379.5 mg
Sucres	4.6 g

Lavez les légumes, épluchez la carotte et râpez les légumes.

Dans une poêle chaude sans matière grasse, faites revenir les légumes râpés environ 2 minutes à feu vif.

Ajoutez les grains de maïs et prolongez la cuisson 2 minutes. Faites fondre le bouillon émietté dans le lait bien chaud.

Dans un saladier, mélangez les œufs et la farine, ajoutez le lait et poivrez. Ajoutez les légumes.

Beurrez les ramequins à l'aide d'un pinceau et versez la préparation à base de légumes.

Faites cuire au four 20 minutes à 200°C en mode traditionnel.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Accompagnez vos flans avec du coulis de tomates et de la salade verte.

Un si petit récipient pour autant de légumes ! On en redemande et on a bien raison car avec seulement une touche de beurre comme matière grasse on se fait du bien sans complexe!

Petits flans de légumes

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment