Petits pots de crème RICORE aux Céréales

Name: Petits pots de crème RICORE aux Céréales
Prep time: 15 s
Cook time: 53 s
Total time: 248 s
Yield: 12
Cuisine: France
Ingredients: 500 ml de crème liquide entière; 50 g de RICORE aux céréales; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 2 œufs entiers; 4 jaunes d'œufs; 100 g de sucre en poudre

248 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

400 ml de crème liquide entière

50 g de RICORE aux céréales

400 ml de lait demi-écrémé UHT

2 œufs entiers

4 jaunes d'œufs

100 g de sucre en poudre

Glucides	14.2 g
Energie	130.6 kcal
Matières Grasses	6.4 g
Fibres	0.3 g
Protéines	4.2 g
Graisses saturées	3.1 g
Sodium	59.7 mg
Sucres	11 g

Préchauffez votre four Th.5 (150°C). Fouettez les jaunes d'œufs et les oeufs entiers avec le sucre en poudre dans une casserole. Ajoutez le RICORE aux Céréales.

Faites chauffer le lait et la crème au four à micro-onde pendant 3 minutes à 900W.

Versez le mélange lait-crème sur le mélange sucre-œuf sans cesser de remuer.

Faites chauffer 10 minutes à feu doux sans cesser de remuer.

Versez dans des petits ramequins et faites cuire 40 minutes au four dans un bain-marie.

Laissez refroidir et placez au réfrigérateur pendant 3 heures.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Accompagnez cette petite crème d'une cigarette russe ou d'une langue de chat.

Vous pouvez alléger cette recette en utilisant 350 ml de lait et 350 ml de crème.

Petits pots de crème RICORE aux Céréales

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