Poêlée de saumon aux pommes

Name: Poêlée de saumon aux pommes
Prep time: 10 s
Cook time: 12 s
Total time: 22 s
Yield: 4
Ingredients: 400 g de filet ou pavé de saumon; 1 sachet de Sauce Saveur à l'Ancienne Beurre Blanc MAGGI; 1 pomme Golden; 1 cuillerée à soupe de crème fraîche; 150 ml de vin blanc; 1 cuillerée à soupe d'huile; 150 ml d'eau

22 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

400 g de filet ou pavé de saumon

1 sachet de Sauce Saveur à l'Ancienne Beurre Blanc MAGGI

1 pomme Golden

1 cuillerée à soupe de crème fraîche

150 ml de vin blanc

1 cuillerée à soupe d'huile

150 ml d'eau

Glucides	10.5 g
Energie	623.3 kcal
Matières Grasses	52.4 g
Fibres	0.8 g
Protéines	21.2 g
Graisses saturées	7.1 g
Sodium	63.3 mg
Sucres	3.9 g

Coupez le saumon en gros dés. Lavez, pelez et épépinez la pomme. Coupez-la en dés.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir les dés de saumon sur feu vif pendant 5 minutes environ.

Préparez la sauce au Beurre Blanc selon le mode d'emploi dans une casserole.

En fin de cuisson, ajoutez les dés de pomme et la Sauce . Laissez mijoter quelques instants.

Ajoutez la crème fraiche et servez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter quelques pignons de pin poêlés.

Le saumon possède des qualités nutritionnelles intéressantes : des protéines et des lipides de bonne qualité,

Poêlée de saumon aux pommes

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