Poisson korma

Name: Poisson korma
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 4 dos de cabillaud; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 1 oignon; 50 g de gingembre; 1 gousse d'ail; 200 ml de lait de coco; 1 poivron jaune; 2 citrons verts; 50 g de beurre; 1 cuillerée à soupe de curry

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 dos de cabillaud

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

1 oignon

50 g de gingembre

1 gousse d'ail

200 ml de lait de coco

1 poivron jaune

2 citrons verts

50 g de beurre

1 cuillerée à soupe de curry

Glucides	24.6 g
Energie	386.1 kcal
Matières Grasses	24 g
Fibres	6.8 g
Protéines	22.5 g
Graisses saturées	17.5 g
Sodium	1116.6 mg
Sucres	6.6 g

Saupoudrez les dos de cabillaud de curry, faites les revenir dans une sauteuse avec le beurre pendant 3 minutes. Réservez. Epluchez et hachez l'ail. Epépinez le poivron, émincez l'oignon. Faites-les revenir dans sauteuse avec l'ail, le gingembre, ajoutez l'arome Maggi, le bouillon, le lait de coco et laissez mijoter 10 minutes.

Ajoutez le poisson et prolongez la cuisson 5 minutes. Arrosez de jus de citron.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette de coriandre ciselée.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte, pensez à réduire les portions.

Poisson korma

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