Poivrons grillés et sauce basilic

Poivrons grillés et sauce basilic

55 min
Facile
4 personnes

Ingrédients

4 poivrons rouges
1 poivron vert
1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI
1 poivron jaune
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
20 feuilles de basilic
1 cuillerée à soupe de jus de citron
Nutriments
Glucides 18.3 g
Energie 113.7 kcal
Matières Grasses 3.4 g
Fibres 6.1 g
Protéines 3 g
Graisses saturées 0.5 g
Sodium 259.7 mg
Sucres 12 g
55 min

Ouvrez les poivrons en deux et videz-les. Faites-les cuire 40 minutes sous le grill du four.

Pelez-les et coupez-les en larges lanières. Laissez refroidir.

Mixez le jus de citron, 2 cuillerées à soupe d'eau, la gousse d'ail, le bouillon émietté et l'huile.

Répartissez les poivrons sur 4 assiettes et nappez d'un filet de sauce.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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