Pommes dauphines coeur de mozzarella à l'Actifry

Name: Pommes dauphines coeur de mozzarella à l'Actifry
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 65 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 1 sachet de flocons de purée nature; 3 tranches de pain de campagne; 200 ml d'eau; 150 ml de lait demi-écrémé UHT; 12 billes de mozzarella; 2 œufs; 1 cuillerée à soupe d'huile; 80 g de farine

65 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 sachet de flocons de purée nature

3 tranches de pain de campagne

200 ml d'eau

150 ml de lait demi-écrémé UHT

12 billes de mozzarella

2 œufs

1 cuillerée à soupe d'huile

80 g de farine

Glucides	56.7 g
Energie	407.4 kcal
Matières Grasses	12.2 g
Fibres	3.3 g
Protéines	17.4 g
Graisses saturées	4.7 g
Sodium	316.5 mg
Sucres	4.5 g

Dans un saladier, mélangez le lait, l'eau et les flocons. Salez et placez au micro-ondes 2 minutes à 500W. Ajoutez l'oeuf et mélangez. Laissez refroidir.

Pendant ce temps, faites griller le pain au four ou au grille pain jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Laissez refroidir et mixez-le pour obtenir de la chapelure. Enroulez les billes de mozzarella de purée et roulez-les dans la chapelure. Placez-les 30 minutes au congélateur.

Faites dorer 5 minutes dans l'actifry express 1 kg 2 sur la grille.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Vous pouvez aussi faire des cubes dans la mozzarella en boule. Pour des billes de purée qui se tiennent placez-les 30 minutes au congélateur avant de les faire cuire.

Servez avec une poelée de courgette et des brochettes de poulet !

Pommes dauphines coeur de mozzarella à l'Actifry

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