Poulet basquaise Healthy

Name: Poulet basquaise Healthy
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Ingredients: 3 escalopes de poulet; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 150 g d'Allumettes de Bacon; 3 poivrons rouges; 1 cuillerée à café de piment d'Espelette; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 10 tomates confites

45 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

3 escalopes de poulet

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

150 g d'Allumettes de Bacon

3 poivrons rouges

1 cuillerée à café de piment d'Espelette

1 oignon

1 gousse d'ail

10 tomates confites

Glucides	13.9 g
Energie	235.6 kcal
Matières Grasses	4.5 g
Fibres	4 g
Protéines	33.4 g
Graisses saturées	1.1 g
Sodium	855.1 mg
Sucres	8.3 g

Epluchez et hachez l'oignon et l'ail. Epépinez et coupez les poivrons en dés. Coupez le poulet en morceaux et faites-les revenir dans une sauteuse antiadhésive sans matière grasse. Réservez.

Faites revenir les poivrons, l'ail, le bacon et l'oignon pendant 3 minutes en mélangeant régulièrement. Ajoutez le bouillon dilué dans 500 ml d'eau et laissez mijoter à feu doux et à couvert 20 minutes.

Ajoutez les tomates mixées, le poulet et poursuivez la cuisson 5 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques feuilles de basilic à votre recette de poulet basquaise.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de poulet basquaise d'une portion de riz, comptez 50 g de riz cru par personne. Terminez le repas par un laitage et un fruit de saison.

Poulet basquaise Healthy

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