Poulet korma

Name: Poulet korma
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Ingredients: 1 gros poulet; 2 yaourts; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 2 gousses d'ail; 2 oignons; 20 g de gingembre frais; 1 cuillerée à soupe de curcuma; 80 g de noix de cajou; 1 citron vert

45 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 gros poulet

2 yaourts

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

2 gousses d'ail

2 oignons

20 g de gingembre frais

1 cuillerée à soupe de curcuma

80 g de noix de cajou

1 citron vert

Glucides	19.9 g
Energie	756.9 kcal
Matières Grasses	38.3 g
Fibres	2.7 g
Protéines	80.7 g
Graisses saturées	10.6 g
Sodium	631.8 mg
Sucres	4.8 g

Coupez le poulet en morceaux et retirez la peau. Epluchez et hachez les oignons, le gingembre, l'ail, les noix de cajou. Mélangez le gingembre, l'ail, les noix de cajou, ajoutez 3 cuillerées à soupe d’eau, le jus de citron, la moitié du stick et le curcuma.

Badigeonnez les morceaux de poulet avec cette préparation et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Faites revenir les oignons dans l'huile. Ajoutez le poulet avec la marinade, 200 ml d'eau, laissez mijoter jusqu'à évaporation. Ajoutez les yaourts, couvrez et laissez mijoter à feu très doux pendant 30 min.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Accompagnez cette recette de poulet korma de riz blanc cuit avec un bouillon Kub Or.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte, pensez à réduire les portions.

Poulet korma

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