Poulet thai et riz gluant

Name: Poulet thai et riz gluant
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 300 g d'escalopes de poulet; 8 mini épis de maïs; 200 ml de Bouillon Liquide Thaï MAGGI; 50 ml de lait de coco; 5 feuilles de basilic thaï; 2 carottes; 150 g de riz rond gluant

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

300 g d'escalopes de poulet

8 mini épis de maïs

200 ml de Bouillon Liquide Thaï MAGGI

50 ml de lait de coco

5 feuilles de basilic thaï

2 carottes

150 g de riz rond gluant

Glucides	39.2 g
Energie	295.5 kcal
Matières Grasses	5.9 g
Fibres	2.9 g
Protéines	21.1 g
Graisses saturées	3.3 g
Sodium	248.8 mg
Sucres	3.7 g

Faites tremper 4 heures le riz dans l'eau. Emincez le poulet, coupez les carottes en fines rondelles.

Faites dorer le poulet à la poêle 2 minutes avec 1 cuillerée à café d'huile, ajoutez le bouillon, les carottes et le mais. Faites cuire 6 minutes. Ajoutez le lait de coco et le basilic. Faites cuire 2 minutes.

Placez le riz gluant cru dans un cuiseur vapeur recouvert d'une feuille de papier sulfurisé percée. Faites cuire 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Si vous n'avez pas de basilic thai ajoutez de la coriandre fraîche ciselée !

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Poulet thai et riz gluant

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