Purée de butternut 1 personne

Epluchez et coupez le butternut en petits dés. Placez-les dans un saladier, filmez et faites cuire 5 minutes au four à micro-ondes. Mélangez et prolongez la cuisson 5 minutes (vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau et prolongez la cuisson au besoin)

Egouttez le butternut, ajoutez le beurre, le bouillon émietté, la gousse d'ail hachée et mixez. C'est prêt.