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Purée de patates douces pas chère

SRH Times
35 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
1 kg de patates douces
40 g de beurre
1 gousse d'ail
100 ml de lait demi-écrémé UHT
Nutriments
Glucides 54.3 g
Energie 313.7 kcal
Matières Grasses 8.6 g
Fibres 8.3 g
Protéines 6.8 g
Graisses saturées 5.2 g
Sodium 651 mg
Sucres 17.8 g
SRH Times
35 min

Epluchez et coupez les patates douces en dés. Placez-les dans un saladier avec la gousse d'ail épluchée, ajoutez un fond d'eau, filmez et faites cuire 10 minutes au four à micro-ondes. Mélangez et prolongez la cuisson 5 minutes (vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau et prolongez la cuisson au besoin).

Egouttez, ajoutez le lait, le beurre, l'Arome et mixez.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez une cuillerée à café de Piment d'Espelette.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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