Quiche Lorraine Cooking Chef

Name: Quiche Lorraine Cooking Chef
Prep time: 30 s
Cook time: 40 s
Total time: 130 s
Yield: 6
Cuisine: européen,Global,France,La fusion,méditerranéen
Ingredients: 250 g de farine; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 200 g de Lardons Fumés; 125 g de beurre; 5 œufs (4+1); 200 ml de crème liquide; 200 ml de lait demi-écrémé UHT

130 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

250 g de farine

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

200 g de Lardons Fumés

125 g de beurre

5 œufs (4+1)

200 ml de crème liquide

200 ml de lait demi-écrémé UHT

Glucides	35.2 g
Energie	533.3 kcal
Matières Grasses	35.2 g
Fibres	1.1 g
Protéines	18.6 g
Graisses saturées	18.2 g
Sodium	577.1 mg
Sucres	3.5 g

Equipez le Cooking Chef du batteur K. Versez le beurre mou dans la cuve, ajoutez le bouillon Kub Or émietté, la farine et mélangez 2 minutes, vitesse 3. Ajoutez l'oeuf et mélangez de nouveau vitesse 3 jusqu'à ce que la pâte forme une boule (ajoutez une cuillerée à soupe d'eau au besoin)

Formez une boule et laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Préparez l'appareil: insérez le fouet et battez les oeufs restants avec la crème, le lait pendant 30 secondes, vitesse 4.

Préchauffez votre four à 200°C. Etalez la pâte et placez-la dans un moule à tarte beurré. Répartissez les lardons puis versez le mélange crème-lait-oeuf. Faites cuire dans le bas de votre four pendant 45 minutes en chaleur traditionnelle ou 35 minutes en chaleur tournante.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Accompagnez cette Quiche Lorraine Cooking Chef d'une salade verte.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Comptez 1/6 pour un adulte et 1/8 pour un enfant.

Quiche Lorraine Cooking Chef

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