Quiche Lorraine sucrée salée

Name: Quiche Lorraine sucrée salée
Prep time: 20 s
Cook time: 50 s
Total time: 70 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 rouleau de Pâte Brisée; 200 g de Lardons; 3 œufs; 200 ml de lait de coco; 1 petit ananas frais; 1 oignon

70 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 rouleau de Pâte Brisée

200 g de Lardons

3 œufs

200 ml de lait de coco

1 petit ananas frais

1 oignon

Glucides	20.6 g
Energie	287.2 kcal
Matières Grasses	18.9 g
Fibres	1.8 g
Protéines	9.6 g
Graisses saturées	10.6 g
Sodium	514.5 mg
Sucres	6.5 g

Préchauffez votre four à 200° C. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Epluchez et coupez l'ananas en dés. Epluchez et hachez l'oignon.

Dans une poêle chaude sans matière grasse, faites cuire les lardons environ 5 minutes. Réservez-les, faites revenir l’ananas et l'oignon dans la même poêle pendant 10 minutes en mélangeant régulièrement.

Dans un saladier, battez le lait de coco, les œufs avec le bouillon de volaille émietté. Poivrez. Versez sur la pâte. Ajoutez les lardons et le mélange ananas oignons.

Faites cuire dans le bas de votre four de 40 à 45 minutes (four traditionnel) et 30 à 35 minutes (four à chaleur tournante).

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez l'ananas par une pomme.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de quiche d'une salade verte. Terminez le repas par un laitage et un fruit de saison.

Quiche Lorraine sucrée salée

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