Quiche sans pâte, poulet, coco, gingembre Healthy et gourmande

Name: Quiche sans pâte, poulet, coco, gingembre Healthy et gourmande
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 8
Ingredients: 200 ml de lait de coco; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 3 œufs; 50 g de farine; 1 escalope de poulet; 20 g de gingembre; 1 bouquet de coriandre fraîche

50 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

200 ml de lait de coco

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

200 ml de lait demi-écrémé UHT

3 œufs

50 g de farine

1 escalope de poulet

20 g de gingembre

1 bouquet de coriandre fraîche

Glucides	9.8 g
Energie	155.5 kcal
Matières Grasses	8.9 g
Fibres	1.1 g
Protéines	9.5 g
Graisses saturées	6.2 g
Sodium	310.6 mg
Sucres	2.5 g

Préchauffez votre four à 180°C. Epluchez et râpez le gingembre. Coupez le poulet en petits dés.

Fouettez les oeufs, ajoutez la farine, le lait, le lait de coco. Ajoutez le cube de bouillon émietté, la coriandre et le gingembre.

Beurrez un moule à manquer. Versez la préparation, ajoutez les dés de poulet et faites cuire dans votre four 30 minutes environ.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez cette recette de quiche avec une salade verte.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Quiche sans pâte, poulet, coco, gingembre Healthy et gourmande

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