Roulés de concombre

Name: Roulés de concombre
Prep time: 10 s
Total time: 40 s
Yield: 12
Ingredients: 2 concombres; 100 g de fromage frais type Madame Loïk; 20 feuilles de basilic; 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI; 50 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature

40 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

2 concombres

100 g de fromage frais type Madame Loïk

20 feuilles de basilic

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

50 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature

Glucides	1.5 g
Energie	30.4 kcal
Matières Grasses	2.2 g
Fibres	0.3 g
Protéines	1.2 g
Graisses saturées	1.2 g
Sodium	113.5 mg
Sucres	1.1 g

Lavez et coupez les concombres en fines lanières à l'aide d'une mandoline ou d'un économe.

Dans un bol, mélangez le fromage frais, le fromage blanc, le bouillon émietté et le basilic ciselé.

Déposez une cuillère du mélange au fromage sur une lanière de concombre puis roulez-la. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des lanières de saumon fumé !

Le bon repère pour l'apéritif : comptez 3 roulés par personne pour les adultes et 2 pour les enfants. La portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente 2/3 de la portion d'un adulte.

Roulés de concombre

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