Salade de mâche, pomme granny et légumes croquants

Name: Salade de mâche, pomme granny et légumes croquants
Prep time: 20 s
Cook time: 10 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 10 radis rouges; 100 g de mâche; 200 g de fromage de chèvre frais nature type Petit Billy; 2 pommes granny; 1 cube de Bouillon KUB MAGGI Poule au Pot; 200 g de pommes de terre; 3 cuillerées à soupe d'huile; 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillerées à soupe de graine de lin; 1 citron

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

10 radis rouges

100 g de mâche

200 g de fromage de chèvre frais nature type Petit Billy

2 pommes granny

1 cube de Bouillon KUB Légumes MAGGI

200 g de pommes de terre

2 cuillerées à soupe d'huile

2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre

2 cuillerées à soupe de graine de lin

1 citron

Glucides	22.8 g
Energie	284.5 kcal
Matières Grasses	20.1 g
Fibres	2.9 g
Protéines	5.5 g
Graisses saturées	9.6 g
Sodium	700.1 mg
Sucres	9.1 g

Pelez et faites cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante 10 minutes et coupez-les en rondelles. Coupez les radis en rondelles et les pommes en bâtonnets, citronnez-les.

Faites des billes de chèvre et roulez-les dans les graines de lin.

Mélangez la mâche, les pommes de terre, les radis, les dés de pomme. Préparez la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et le bouillon émietté. Nappez-en la salade et mélangez. Ajoutez les billes de chèvre

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Salade de mâche, pomme granny et légumes croquants

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