Salade de pâtes au saumon et vinaigrette à l'orange

Name: Salade de pâtes au saumon et vinaigrette à l'orange
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 200 g de penne; 2 pavés de saumon; 2 cubes de Bouillon KUB DUO Pâtes Basilic MAGGI; 4 oranges; 10 asperges surgelées; 100 g de feta; 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

200 g de penne

2 pavés de saumon

2 cubes de Bouillon KUB DUO Pâtes Basilic MAGGI

4 oranges

10 asperges surgelées

100 g de feta

3 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Glucides	65.2 g
Energie	536.8 kcal
Matières Grasses	21.1 g
Fibres	7.3 g
Protéines	23.2 g
Graisses saturées	6.7 g
Sodium	1245.2 mg
Sucres	22.7 g

Faites cuire les pâtes et les asperges en tronçons 10 minutes dans l'eau bouillante avec un bouillon.

Retirez les pâtes et les asperges et laissez refroidir.

Dans la même casserole contenant le bouillon, faites pocher le saumon coupé en cubes 3 minutes. Laissez refroidir tous les ingrédients.

Gardez 50 ml de bouillon et diluez dedans le 2ème bouillon, ajoutez le jus de 2 oranges et l'huile d'olive. Laissez refroidir.5. Pelez les deux dernières oranges à vif. Coupez la feta en dés. Mélangez tous les ingrédients et versez la vinaigrette dessus.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Salade de pâtes au saumon et vinaigrette à l'orange

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