Mixez 300 g de fraises, 200 g de tomates, le basilic, le Kub et l'huile. Placez au congélateur.
Grattez avec une fourchette au bout d'1 heure. Faites un carpaccio avec des fines tranches de mozzarella et tomates et répartissez sur 4 assiettes. Servez des boules de granité dessus.
Sylvie D.
Nutritionniste Nestlé
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes