Salade de tomates et poivrons épicés

Name: Salade de tomates et poivrons épicés
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 90 s
Yield: 4
Ingredients: 3 tomates; 2 cubes de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 2 poivrons rouges; 1 poivron vert; 2 gousses d'ail; 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive; 2 cuillerées à soupe de persil haché

90 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

3 tomates

2 cubes de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

2 poivrons rouges

1 poivron vert

2 gousses d'ail

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

2 cuillerées à soupe de persil haché

Glucides	15.3 g
Energie	99.2 kcal
Matières Grasses	3.6 g
Fibres	4.4 g
Protéines	2.7 g
Graisses saturées	0.7 g
Sodium	1008.8 mg
Sucres	8.7 g

Incisez les tomates et faites-les cuire 3 minutes dans l'eau bouillante. Pelez-les, épépinez-les et coupez-les en dés.

Dans une cocotte, faites revenir l'ail haché, le persil, les poivrons émincés et les tomates. Laissez cuire 15 minutes avec 400 ml d'eau et les 2 cubes de bouillon. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, retirez le couvercle pour évaporer l'eau de cuisson. Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur 1 heure. Servez en salade.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez du boulgour cuit.

Une entrée riche en légumes et légère à servir avec des brochettes de poulet grillées et de la semoule.

Salade de tomates et poivrons épicés

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment

Nos réductions du moment