Sauce courgettes et oignons confits

Name: Sauce courgettes et oignons confits
Prep time: 10 s
Cook time: 12 s
Total time: 22 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 2 courgettes; 1 oignon; 1 cube de Bouillon KUB Légumes MAGGI; 400 ml d'eau; 1 cuillerée d'huile d'olive

22 min

Facile

4

Ingrédients

2 courgettes

1 oignon

1 cube de Bouillon KUB Légumes MAGGI

400 ml d'eau

1 cuillerée d'huile d'olive

Glucides	6.2 g
Energie	54.8 kcal
Matières Grasses	3.1 g
Fibres	1.4 g
Protéines	1.5 g
Graisses saturées	0.6 g
Sodium	484.9 mg
Sucres	3.9 g

Coupez les courgettes en tous petits dés. Hachez l'oignon.

Faites dorer l’oignon avec l’huile chaude 2 minutes.

Ajoutez les courgettes en tous petits dés et cuire 5 minutes à feu vif. Ajoutez l’eau, le bouillon et prolongez la cuisson 5 minutes à feu vif. Mixez finement pour obtenir un coulis.