Saumon teriyaki

Name: Saumon teriyaki
Prep time: 5 s
Cook time: 7 s
Total time: 132 s
Yield: 4
Cuisine: Japonais,Style asiatique
Ingredients: 4 pavés de saumon sans peau; 100 ml d'Arome MAGGI; 100 ml de mirin; 60 g de cassonade; 1 cuillerée à soupe d'huile de sésame

132 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 pavés de saumon sans peau

100 ml d'Arome MAGGI

100 ml de mirin

60 g de cassonade

1 cuillerée à soupe d'huile de sésame

Glucides	16.4 g
Energie	350.7 kcal
Matières Grasses	18.7 g
Fibres	0.1 g
Protéines	27 g
Graisses saturées	3.9 g
Sodium	1907 mg
Sucres	15.4 g

Faites bouillir dans une casserole l'Arome, le mirin et la cassonade pendant 3 à 4 minutes.

Retirez la casserole du feu et ajoutez le saumon cru directement dans la sauce chaude.

Laissez mariner au réfrigérateur au moins deux heures.

Faites griller le saumon dans l'huile de sésame des deux côtés (il va caraméliser rapidement). Servez votre recette de saumon teriyaki sans attendre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parsemez votre recette facile de saumon teriyaki de graines de sésame grillées.

Accompagnez cette recette de saumon teriyaki d'un riz blanc et terminez le repas par un laitage et un fruit.

Le bon repère: n'oubliez pas que la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.